中藥煎煮需要許多的技術要求,而且要花費相應的時間用心煎煮,操作不好煎煮質量對中藥療效有很大影響,F在一些中醫醫療機構及中藥店都配備了自動煎藥機,為患煮提供有償或無償的煎藥服務,極大的方便了患者及病人家屬。
傳統煎中藥時,要掌握好時間、水量和火候。
煎煮時間和水量因藥物性質不同而異,清熱解表藥煎煮時間不宜過長,這樣可使一些有效成分不致于揮發,煮沸后10~20min即可,同時,水量要加得少些,只要水漫過藥2~3cm就可以。對其它滋補藥和質地堅實類方藥,需煎煮半小時左右,水量要多加些,沒過藥后再高出2.5~3.5cm。某些藥物為了充分發揮個性藥效,或減少毒性,須采取不同煎煮方法:如先煎、后下或用布袋包好再煎等。
要想藥效好,煎藥火候的掌握也很重要,一般藥液未煮開時用急火,煮開后用文火,并需要不時攪拌。每劑藥煎煮一般兩次,兩次煎液倒在一起混勻,分兩次溫服。中藥煎后所取得的藥液成人一般每次150~200ml,學齡期兒童100ml,嬰幼兒50ml為宜。
現代煎藥機分為微壓全密封和常溫常壓、自動兩煎等幾種類型,自動煎藥機采用理化性質穩定的不銹鋼內膽全密閉作業和特制玻璃桶和不銹鋼底座常溫常壓作業兩種,能最大限度地防止中藥中的一些揮發油等有效成分逸出,盡可能多提高有效成分的濃度,相應地也就提高了中藥溶液的質量。
中藥煎藥機在中藥煎煮的過程中具有以下幾個方面的優點:
1、首先,由于壓力的存在,使中藥材中有效成分更易煎出,動物藥的蛋白更易水解。而一些質地堅硬的礦物、貝殼類的藥物在常溫、常壓下不易煎出有效成分,通過加壓、高溫使有效成分的煎出率提高了,解決了“先煎”的問題。
2、由于密閉煎煮,使芳香類藥物得以充分保留。
3、煎煮過程中的壓力和溫度充分殺死了細菌和芽胞,煎煮和包裝過程為全封閉過程,保證了藥液的無菌衛生。
4、煎藥機及包裝機全過程均為自動化過程,只需設定好溫度、壓力和時間,一人可管數機。
5、因為密閉煎煮,水蒸氣的減少,大大改善了工作環境,使工作人員從高溫、高濕環境中解脫出來。
6、數劑合煎,藥房配方可采取總計量法,保證了每劑藥中的濃度、成分分布均勻,不會出現前后藥液味道不同、成分有差異的問題。
7、自動兩煎,充分提高中藥有效成分,原煎藥機還具有先煎后下,自動兩次煎煮的功能,可充分提高藥效。
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